[Black Label]いちご大福5個入り[10/25〜10/31お届け分]

cs05-0008

2,450円(内税)

現在の販売分が完売すると再販は有りません。

想いのままに作りたい物を作る

とびっきり特別なフレーバー

素材や原価などを気にせず、純粋に今、食べたいものをBlack Labelの名前の元に作る。そんなコンセプトで2017年に立ち上げたスペシャルな企画。今回で第3弾です。今回は、「いちご大福」というなの和素材、特別なフレーバーの登場です。なんで大福?と思われると思いますが、これが本当に大福なのです。

Cream Sandies no97 Ichigo Daifuku
いちご大福

Black Label 第3弾として作られたこのフレーバーは和素材が生きる特別商品。バタークリームと餡子って本当によく会うんですね。まずは、炊き上げた粒あんとバタークリームを混ぜ合わせ、粒あんバタークリームを作ります。これをうっすらとクッキーの上に絞り、その上に乗せるのが「求肥」です。これは、薄く伸ばしたシート状のお餅といえば、おわかりいただけるでしょうか?そして更にその上に、いちごジャムをたっぷり混ぜ込んだバタークリームを絞り、上面のクッキーでサンド!これで出来上がり。いちごのバタークリームの酸味と果肉、タネのつぶつぶ。そして粒あんバタークリームの和の上品な甘さ、そしてもちもちの求肥。クッキーはサクッとしていて、中からまさにいちご大福の食感が!これは必食の特別なフレーバーです。

クリームの中か現れる
もちもちの求肥が新感覚!



このフレーバーの一番の特徴は、和と洋の融合です。お餅(求肥)という洋菓子には基本的に無い素材を、バターサンドに組み込むことで、今まで感じたとことの無い新鮮な食感をご提供します。
本当に薄く伸ばされた求肥を1枚サンドしているだけですが、口の中に入れると確かにその存在を感じられます。独特の製法により冷蔵状態であっても固くならず、お餅食感を維持します。想像してみてください。いちごバタークリームの酸味と粒あんバタークリームの優しい甘み、そしてモチモチの求肥がいっぺんに口の中に入ってくると、これはもう間違いなく「いちご大福」を感じずにはいられません。

Black Labelという新しい試み

[食べたい!]を形にする

贅沢な素材を使えば必ずおいしい物が作れると言う訳ではありません。でも、良い素材をたっぷりと使ってお菓子を作るのはある意味パティシエの夢とも言えます。細かい事は何も考えず自分が作りたい物を作ってみる。それが美味しいと思えるのであれば何とか販売をする努力をする。
2017年そんな新しいレーベルをBonbonROCKett内ではじめました。

箱もラベルも全てブラックに統一

想いは熱く。見た目はクールに




あえて通常のCream Sandiesと見た目の差別化を図る為にBlack labelは商品のラベルも黒に統一しました。これから次々と開発されるこのレーベルの商品は全て同じラベルを使用します。外箱は5個入りのボックスですが、こちらの外装もブラック。BonbonROCKettのロゴは金色の箔で仕上げています。
高級感が有りながら過剰な主張はしないBlack Labelにふさわしいビジュアルになっています。

勿論プレゼントにも
手提げ袋ついてます。




BonbonROCKettのイメージカラーであるスカイブルーの紙手提げ袋がついてきます。 誰かにプレゼントする時はこのショッピングバッグに入れて持っていって下さいね。 どんなファッションにもピッタリ指し色になるこのショッピングバッグにBlack Labelを入れてあの人の喜ぶ顔を想像しながら・・・ワクワク感は最高潮になるでしょう。


商品詳細と注意事項

商品名No97 いちご大福 5個入り
内容量5個入
Cream Sandies no97 いちご大福×5個
消費期限5日間(出荷日含む)
保存方法要冷蔵(10℃以下で保存してください) お持ち歩き後は必ず冷蔵庫に1時間以上入れてから召し上がりください。
アレルゲン乳、卵、小麦、大豆
商品サイズバターサンド:約直径60mm×高さ22mm
外装サイズ約縦65mm×横310mm×高さ30mm
原材料表記こちらを参照ください
注意事項・こちらの商品は2019年10月11日〜10月31日までのお届けの商品となります。
・お届け期間をお選びいただいた上で、その期間内の任意のお届け日をご指定ください。
・こちらの商品は熨斗、包装は未対応の商品となります
・当店は日曜日の発送に対応しておりません。月曜のお届けをご希望の場合は土曜の出荷となります。
・当店では個人情報や金額の分かる物を一切お荷物にお入れ致しません。