[夏季限定] FROZEN TIME 2017<他商品との同梱不可>

FT10-003

3,950円(内税)

 
7月1日〜7月7日お届け3,950円(内税)
在庫なし
7月8日〜7月14日お届け3,950円(内税)
在庫なし
7月15日〜7月21日お届け3,950円(内税)
在庫なし
7月22日〜7月28日お届け3,950円(内税)
在庫なし
7月29日〜8月4日お届け3,950円(内税)
在庫なし
お届け期間

凍らせて食べる新感覚バターサンド

夏だけのお楽しみ
凍らせて食べるバターサンド




2014年夏に販売をはじめた凍らせて食べるバターサンドFROZEN TIME(フローズンタイム)。
通常のCream Sandiesでは使う事の出来ない程の、フルーティーな自家製フルーツソースをたっぷりと混ぜ込んだセミフレッドケーキになります。冷凍状態で召し上がっていただけるよう、空気を含んだ特別なバタークリームをおなじみのサクサククッキーでサンド。
昨年新レシピに切り替え、カスタードクリームとクリームチーズを配合。リッチなクリームそのままに本年もご予約をSTARTします。

暑い日にエアコンの効いた部屋でフローズンタイムを食べる。そんな幸せもあります。
1年でこの時期にしか食べる事の出来ないこの新感覚バターサンドを是非お試しください。

暑い夏の日をFrozen Timeでクールダウン

冷蔵庫から出して直にパクり!



このフローズンタイムはセミフレッドケーキと呼ばれるお菓子です。クリームには空気を一杯に含ませてありますので、冷凍庫から出したてで、直に食べられます。
少しだけ常温に置いてから食べ出すと固まっていたクリームやフルーツソースが少しだけ柔らかなり、また違った味わいをお楽しみいただけます。それはまるで止まっていた時が再び動き出したかのよう。

[The Time Starts Ticking Down Again]


Frozen Time美味しさの秘密

[POINT1]
自家製のフルーツソースの フレッシュ感がたまらない!


この商品を開発するにあたって、自分好みのフルーツソースを作る事が先ず最初のミッションでした。市販のフルーツソースは果肉も小さく糖度も高くてFROZEN TIMEには使えませんでした。 それなら自分で作ろうと、様々なフルーツを取り寄せピューレや砂糖などを加え、好みの酸味、甘みを実現する為に試行錯誤を重ねました。
フルーツとピューレと砂糖を合わせ弱火で煮込むのですが、フルーツの持つ水分がまちまちなので目でソースの濃度を確認しながら炊き上がりを判断しています。 凍っていても口に入った瞬間に一気にとろける。そんなソースを作り上げました。

[POINT2]
新レシピ!バタークリームに クリームチーズを配合しました。



販売当初のFROZEN TIME専用バタークリームにはカスタードクリームを混ぜて食感をよくしていたのですが、それに加え昨年からは「クリームチーズ」をたっぷりと混ぜ込みました。
クリームチーズの酸味と、コクをプラスする事でフルーツソースの酸味とのコンビネーションが素晴らしいものになり、また クリーム自体にも酸味が加わる事で、フルーツソースとの相性が抜群になっています。
口溶けも滑らかで、今まで以上に洗練された冷凍バターサンドになりました。


Frozen Timeのフレーバー5種をご紹介

Frozen Time
no.70 Strawberry
(ストロベリー)




開発の時に真っ先に思いついたフレーバーがこのストロベリー。酸味の強い外国産のイチゴホールにイチゴのピューレをたっぷりと混ぜ込んで炊き上げたフルーツソースがクリームチーズの酸味のあるバタークリームにピッタリ。 これは絶対に外せない一度は食べていただきたい定番の味です。

Frozen Time
no.72 Mango
(マンゴー)



ダイスカットにされた完熟のマンゴーを100%マンゴーのピューレと共に弱火でとろみが付くまで炊き上げたマンゴーソースはそれだけで食べても絶品! ゴロゴロとした果肉が入ったそのマンゴーソースをバタークリームの中にたっぷりと混ぜ込んでいます。マンゴー天然のイエローは見た目にも鮮やか。
まさに夏の為に作られた最高にマンゴーを感じていただける自慢のフレーバーに仕上がりました。

Frozen Time
no.75 Double Berry
(ダブルベリー)



ブルーベリーホールとラズベリーホールを同じ鍋にいれ、ラズベリーピューレを足して弱火で煮込んだフルーツソースを使用しています。 ラズベリーは煮込む過程で姿を消しますが、その香りと味、酸味の存在感はソースの中に凝縮されます。食感としてブルーベリーが残り、口の中ではじけます。
バタークリームの酸味とピッタリの二つのベリーの香りにあなたはノックアウトされる事でしょう。

Frozen Time
no.77 Cherry
(チェリー)



ダークチェリーをゴロゴロと鍋にいれ、砂糖を入れて弱火でしっかりと煮込みます。 そのうちチェリーから水分が出て来てとろみが付いたら出来上がり。
余分な物は一切入っていないダークチェリーソースの完成です。ほんのりと紫色のそのソースは混ぜ合わせたバタークリームにほんのりの甘さとチェリーの柔らかい酸味をプラスします。 一口口に入れるとゴロゴロとしたチェリーの果肉が口の中でとろけます。

Frozen Time
no.78 Pine
(パイン)



FROZEN TIMEの中で唯一のココアサブレを使用したフレーバーとなります。
もともと酸味の強いパインの果肉に更にパインピューレを混ぜ合わせて、砂糖を加え弱火で煮込みます。果肉からの酸味も加わり、さっぱりとしたパインソースが出来上がります。 果肉は繊維質がたっぷりなので、炊いても煮くずれず炊き上がった後で細かく潰してクリームになじむように加工します。パインの爽やかな酸味とココアサブレは最高のコンビです!


パッケージも夏らしく

パッケージも爽やかに
涼やかにスカイブルーをチョイス





見ただけで涼やかな気持ちになりそうなスカイブルーのパッケージに氷をイメージしたシルバーの文字をプリントした限定ボックスに5種のフレーバーを各2個ずつセット。合計10個入りのセットでお届けいたします。
パッケージを開けると顔をのぞかせる10個のキラキラしたFrozen Time達にあなたの心が躍り出すのはまちがいありません。

商品詳細と注意事項

商品名[2017]Frozen Time
内容量10個入
no.70 STRAWBERRY(ストロベリー)×2個
no.72 MANGO(マンゴー)×2個
no.75 DOUBLE BERRY(ダブルベリー)×2個
no.77 CHERRY(チェリー)×2個
no.78 PINE(パイン)×2個
消費期限冷凍保存で14日間(個装開封時は直に召し上がってください)
保存方法冷凍(-18℃以下で保存してください) 
アレルゲン乳、卵、小麦、大豆
商品サイズ約直径60mm×高さ22mm
外装サイズ約縦130mm×横310mm×高さ30mm
原材料表記こちらを参照ください
注意事項 ・この商品は他の商品との同梱ができません。
・配送設定は「ヤマト運輸(冷凍便)」を選択してください。
・この商品はアイスクリームではありません。
・商品は必ず冷凍(-18度以下)で保管してください
・こちらの商品にはお届け指定があります。お届け期間をお選びいただき買い物かごに入れていただいた上でその期間内のご希望日をご指定ください。
・こちらの商品は熨斗、包装は未対応の商品となります
・当店は日曜日の発送に対応しておりません。月曜のお届けをご希望の場合は土曜の出荷となります。
・当店では個人情報や金額の分かる物を一切お荷物にお入れ致しません。
お届け期間
 
7月1日〜7月7日お届け3,950円(内税)
在庫なし
7月8日〜7月14日お届け3,950円(内税)
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7月15日〜7月21日お届け3,950円(内税)
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7月22日〜7月28日お届け3,950円(内税)
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7月29日〜8月4日お届け3,950円(内税)
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